- 100ml de água - 150 ml de leite - 50 ml de azeite - 1,5 colheres de chá de sal - 500g de farinha - 1 ramo de alecrim (ou cerca de 1 cc de alecrim) - 2 cc de levedura desidratada (ou 1 saco)
- Verter todos os ingredientes pela ordem indicada na Máquina de Pão. (se quiser fortalecer os biceps, força nisso!)
- Inicie o programa da massa e quando terminar (cerca de 2 horas depois), faça bolinhas de cerca 50g a 60g cada (também pode fazer um ou dois pães grandes).
- Deixar levantar durante 1 hora.
- Escovar os pães com água e polvilhar com alecrim (opcional).
- Cozer durante 10 a 15 minutos num forno pré-aquecido a 200°C ou cerca de 25 a 30 minutos para um pão grande.
